Le Restaurant : la carte

Bien entendu, vous allez voir que la carte est succinte. Ne vous inquiétez pas elle change régulièrement.

 

 

Nos spécialitées : 14,90 €

 

La Planchette Chtimi ( Tarte au maroille et Carbonade flamande )

 

La Planchette Tourangelle ( Méli-Mélo de rillons et de pétoncle et Côte de porc à la pomme tapée )

 

La Planchette des Charmettes ( Galipette, crumble de boudin noir et Parmentier de canard )

 

La Planchette Océanne ( Salade de crevettes, hadock et Cabillaud aux agrumes )

 

 

Nos Salades : 9,90 €

 

Salade folle des Charmettes ( Confit de canard, filet de haddock )

 

Salade tourangelle ( Chèvre chaud, Lardon, croûton )

 

Salade Végétariene ( Asperge, Concombre, Mais, Betterave )

 

Salade Picarde ( Toaste de maroille chaud, vinaigrette au cidre )

 

Salade Nordique (Saumon fumé, Haddock)

 

 

 

Formule du Marché : 11,00 €

(Servit uniquement le midi)

 

Entrée, Plat, Dessert

 

 

 

 

Menu gourmet 25€

 

Escalope de Foie gras poêlée

ou

Noix de St-Jacques à l'écume de betterave

***

Cocotte de Lotte à la Vanille

ou

Carré d'agneau au piment d'Espelette

***

Fromage de nos régions

***

Plaisir sucrée à choisir

 

 

 

 

 

Nos desserts :

 

Dégustation autour de la poire 4,00 €

Café gourmand 5,50 €

Crème Brûlée 4,00 €

Moelleux au chocolat 4,00 €

Tiramisu aux spéculos 4,00 €

Assortiment de glace 4,00 €

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